Descripción del Producto
El ayote es una planta de la familia de las cucurbitáceas cuyo fruto, de forma alargada y color naranja, es muy apreciado tanto en la gastronomía como por sus beneficios para la salud. Este fruto es una excelente fuente de carbohidratos, carotenos (antioxidantes con propiedades anticancerígenas) y diversas vitaminas.
Valor Nutricional (por cada 100 gramos):
- Calorías: 30 kcal
- Carbohidratos: 7.6 g
- Proteínas: 0.8 g
- Grasas: 0.1 g
- Fibra: 1.1 g
Vitaminas y Minerales:
- Vitamina A: Apoya el crecimiento y la salud ocular.
- Vitamina B1 y B2: Participan en los procesos metabólicos y la producción de energía.
- Vitamina C: Refuerza el sistema inmunológico y combate infecciones.
- Vitamina E: Protege contra enfermedades cardiovasculares y fortalece el sistema inmunológico.
El ayote es una excelente opción para una dieta saludable, promoviendo el bienestar general y protegiendo el organismo contra diversas enfermedades. Además, su sabor versátil lo convierte en un ingrediente perfecto para diversas preparaciones culinarias.
